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Domingo previo a la Navidad

CALENDARIO

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orrox, municipio de la Axarquía en la provincia de Málaga, realiza un homenaje al plato más típico de su gastronomía, invitando a todos los que se quieran a un plato de migas y a un buen vaso de vino.

.....Los ingredientes y condimentos, harina de maíz, aceite y agua,  con los que se elaboran las migas las convierten en un plato perfecto para los trabajadores del campo.

.....El domingo previo a la festividad de Navidad, junto al Mercadillo de la Almazara, se preparan y se reparten migas que se ofrecen a todos los habitantes y visitantes que se acercan a Torrox.

.....Desde muy temprano, una gran batería de migueros se esmeran en preparar las migas y la ensaladilla en diversos rincones del municipio, abundantemente regadas por el vino de barríles previamente seleccionados en un concurso entre los artesanales productores locales.

.....El toque de la caracola indica que todos pueden pasar a recoger su plato de migas. Un vaso de vino y una ensalada arriera, compuesta de tomate, gajos de naranja y aceituna, acompañan la comida, que se desarrolla en un magnífico ambiente festivo. Después, la música y el baile continúan en la Plaza de la Constitución.

.....Durante las semanas anteriores, tienen lugar diversos actos culturales y actividades lúdicas, como el Concurso de Vino del Terreno o la presentación oficial del cartel anunciador. No faltan las pandas de verdiales, ni la música de la banda municipal y otras bandas invitadas a participar en las fiestas.

.....Torrox recibe todos los años a cerca de cuarenta mil visitantes, convirtiéndose en la fiesta gastronómica más participativa de la comarca.

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