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Fin de semana del último domingo de Abril

Sábado y domingo

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n Canillas de Aceituno, municipio de la provincia de Málaga, a finales del mes de Abril, cuando la primavera despunta en todo su esplendor, se celebra el Día de la Morcilla.

.....La Feria de Canillas de Aceituno tradicionalmente se celebraba en Abril, pero la imposibilidad de regresar, en esas fechas, al municipio quienes se habían marchado en busca de  trabajo a otros lugares  hizo que la Feria se trasladara a Agosto.

.....En 1987, coincidiendo con la festividad de la Patrona, se celebró el Primer Día de la Morcilla, tadición que continúa y aumenta en número de participantes.

.....Es su aspecto gastronómico, sin duda el que atrae cada año a mayor cantidad de visitantes; la Morcilla Canillera, llamada así y diferenciada del habitual embutido por estar elaborada la cebolla según la receta tradicional de Canillas de Aceituno.

.....Miles de kilos de morcilla se distribuyen este día, junto con cerveza y vino de la tierra. Una gran afluencia de visitantes abarrota  las plazas, bares y restaurantes de Canillas. Así, gastronomía, música y  ambiente de celebración popular connotan el Dia de la Morcilla.

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