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Tercer fin de semana de Mayo (sábado y domingo)

CALENDARIO

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Las Fiestas de Moros y Cristianos que celebra la ciudad de Lleida se basan en la escenificación de las luchas entre moros y cristianos por la conquita de la población.

.....Tomando como escenario el casco antiguo de la ciudad y sus principales vías, la celebración se estructura en tres partes:

• • Entrada infantil y presentación de bandas: los miembros infantiles de la Fiesta comienzan el desfile y, a continuación, se presentan las bandas de música.
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• • La Entrada: las tropas moras y cristianas desfilan por la ciudad mostrando su máximo esplendor.
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• • Los Parlamentos y la Batalla: el caíd moro y el conde o condesa cristianos comienzan un enfrentamiento verbal en que ambos exigen la retirada del otro bando. La disputa, siempre en tono humorístico, desencadena una fervorosa batalla por la posesión de la ciudad de Lleida.

.....Una de las características propias de la Fiesta de Moros y Cristianos de Lleida es la alternancia de triunfo y derrota entre las comparsas moras y cristianas.

.....Las seis comparsas de la Fiesta se dividen en tres del bando "moro" y tres del "cristiano". Al frente de cada comparsa encontramos la cabeza de la misma, llamada "Barón" para los cristianos y "Jeque" para los moros, y el encargado de lleva el estandarte, "Pendón" para los cristianos y "Alam" para los moros .

.....Asimismo las tres comparsas de cada bando están agrupadas bajo el mando de un jefe único, "Caid" para los moros y "Cuenta" (o "Capitán") para los cristianos, y bajo un portaestandarte también común, "Raia" en el caso de los moros y "Abanderado" en el de los cristianos.

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Últimno fin de semana de Mayo (de viernes a domingo)

CALENDARIO

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El Aplec del Cargol que celebra la ciudad de Lleida, es una gran fiesta abierta a todo aquel que tenga ganas de pasarlo bien, conocer la gastronomía de la zona, la ciudad y, como no, a sus habitantes: los leridanos.

.....Organizada en torno a la cocina del caracol se celebra desde el año 1980, teniendo su oprigen en una caracolada celebrada por un grupo de amigos a orillas el río Segre.

.....Las comidas del Aplec tienen como principal ingrediente el caracol, es por ello que su consumo se dispara de forma espectacular durante el mes de mayo. Del resto de la península, del norte de África, de Sudamérica... de todas partes llegan caracoles a Lleida para deleitar a peñistas y visitantes.

.....Dentro del recinto de la fiesta hay una zona de degustación abierta al público en general que, a precios populares, ofrece diversos tipos de caracoles. Si hay algo que llama la atención de esta gran fiesta gastronómica son sus cifras: 12 toneladas de caracoles. Esta es la cantidad de gasterópodos que se consumen en los tres días que dura la fiesta. Un auténtico banquete.

.....El Aplec empieza el viernes por la tarde y se prolonga durante el sábado y el domingo. Verbenas, conciertos, música, castellers, exhibiciones de danza, divertidos concursos... un sinfín de actividades para todos los gustos.

.....Una vez cocinados, los caracoles se extraen de la "Clasca" con un punzón de madera, un poco más largo que los habituales palillos, y se mojan al alioli -una salsa hecha a mano con el mortero con aceite y ajo- junto con la vinagreta, son las salsas más populares.

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