El placer por degustar productos y alimentos del lugar se eleva a menudo a la categoría de fiesta. Tal es el caso de Pola de Lena y Barzana de Quirós en Asturias, donde, algo que comenzó como un encuentro entre amigos alcanza ahora un asado de ciento treinta corderos.
.....No falta la musica de gaitas y la danza de grupos folclóricos que suenan al tiempo que el fuego va dando brio a las ascuas.
Con esta fiesta se homenajea a la Virgen de Alba, patrona de Quirós, en la ermita de su nombre en la falda de la sierra del Aramo, a 1090 mwetros de altitud donde está ubicada su ermita.
.....Durante todo el día se realiza diferentes actos culturales y religiosos. Después de la procesión, acompañada de gaita y tambor, se celebra la solemne misa al aire libre y cantada en habla quirosana, subasta del ramu de pan de escanda, comida campestre, carreras de cintas a caballo, muestra de doma vaquera, tiro de cuerda, deportes autóctonos. y juegos infantiles.
.....Por la tarde, ya en el pueblo de Salcedo, continúa con una gran romería y verbena.
.....Es costumbre ir el día anterior y acampar en las inmediaciones de la ermita hasta el día siguiente.
