La villa de Gérgal, en la provincia de Almería, celebra en honor a su Patrón, San Sebastián, las Fiestas deMoros y Cristianos más conocidas como "la Fiesta del Santo".
.....La Hermandad de San Sebastián es la responsable de organizar y coordinar estas fiestas, que destacan por su vistosidad y participación.
....."Las Relaciones", enfrentamiento verbal entre moros y cristianos, es el acto principal. Con textos heredados de la tradición, la representación se divide en tres partes que coinciden con cada día de fiesta. En la disputa por la imagen de San Sebastián vencen cada día, de forma alternativa un bando distinto. El tercer y último día se hermanan los dos bandos en pelea.
Estas fiestas de la Virgen del Carmen, Patrona de Gérgal, hasta finales de los los pasados años 70 se celebraban del 6 al 8 de Septiembre, coincidiendo con la feria de ganado que, junto a las de Guadix y Baza, era de la más importante de Andalucía.
.....Estos festejos se complementan, desde el fin de semana anterior, con la Semana Cultural que tiene lugar en la Plaza Vieja, en la que no faltan las proyecciones de películas, obras de teatro infantil y de adultos, actuaciones de cantantes, grupos de baile, recitales de guitarra..., Con muy buena acogida se vive esta antesala de las fiestas.
.....La Parroquia se fundó canónicamente en 1505 con el nombre de Santa María y hasta 1744 sería esta advocación la Patrona de Gérgal. En ese año el Obispo de Almería aprobó el cambio de denominación en favor de la Virgen del Carmen. El artífice principal de este cambio fue el párroco Salvador Martínez Alcalá de la Orden Carmelita que fomentó esta devoción entre sus feligreses.